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ミナミノカオリが「4つ星」の納得価格 |

吸水もほどよく!外はサクッと中はもちっとしていて風味もよいです。今までの中で、一番食パン向きだと思います。お店が近隣で国産でしかも九州産で初めて九州産の粉が有る事を知り安心して購入しました。

こちらになります♪

2017年03月29日 ランキング上位商品↑

ミナミノカオリ強力粉 南のめぐみ 2.5kg 九州産パン用小麦粉 ミナミノカオリ100 【国産小麦】

詳しくはこちら b y 楽 天

窯伸び抜群で気に入ってます。シンプルパンから惣菜パンまで幅広く使えそうホームベーカリー使用ですが!ふくらみ等問題なく使えています(イーストはサフを使用)。ママパンさんの商品をいろいろ試すのもいいかなと思いました。ベーグルを作るのに使いましたが!かなりのもちもちパンに仕上がりました。HBの説明書には国産小麦は不適と書いてありましたが!扱いが難しいことは特にないと思います。北海道産のものよりお値段はお安いですが!こちらも美味しくいただけました。これからリピートするつもりです。九州産のミナミノカオリで作るホームベーカリーのパンにはまっています。 ふかふかよりも!ちょっと!しっかりしたパンに向いているように思います。中々!熊本産強力粉良い感じ美味しいです。今後もこの粉を使っていろいろなパンに挑戦してみたいと思います。しっかりした出来上がりになる粉を探しておりこちらを初めて購入しました。噛めば噛むほどうまみを感じる!焼き上がりの香りも格別です。 小麦の香りもあって!味は気に入ってます。同時に九州産の薄力粉とバターと有機干ぶどうとはちみつレモン味のフラワーシートも購入しました。美味しかったです。シロカの安価なホームベーカリーを使ってるんですが、この粉が一番相性が良い気がします。 2年くらい前に買ったときは!うちの古い単機能のHBでは!膨らみ切らないうちに焼けてたので!オーブン焼きで使ってましたが!今回のは!HBでも!良く焼けました。とっても美味しいです。これは美味しい。このお店の北海道産の粉や普通にスーパーで売ってる粉も色々試してみたけど、これが一番ふんわり焼けます。ただ、膨らみが若干少ないかな。。さわった感じは、ちょっと中力粉よりです。今回は250gの粉で1斤のブリオッシュを焼きました。ミニ食パンを焼くのに使わせていただいてます。パンがよく膨らみ柔らかい焼き上がりです。買ってから膨らまないなどのレビューをみて凄く不安になりましたが!全く問題なく膨らみました!どちらかというと!かなり釜延びする生地かと思いました。もっと他の国産小麦粉も試してみたいです。スタッフの方のコメント通り、引きがかなり強い!歯ごたえしっかりでモチモチの美味しいパンが焼けました。いつも北海道産の小麦粉を使ってパンを作っていましたが!九州産のものが売っているのを初めて知り!試しに買ってみたみました。この粉だけで焼いてみて良かったらまたリピすると思います!最近尾張製粉の外国産らしい小麦粉を常用していましたから、違いを期待していましたが、もっちりしてやはり美味しいです。安心の九州産で!小麦の良い香りが楽しめます!またリピします♪食感!焼き上がりの色味!共に良く大満足です。リピートします。強力粉でパンを作ってみると生地が少し柔らかめでしたが焼き上がりは外国産より香りと味が良くシットリしてとても美味しいです!次回も又購入します!九州産となっていますが出来れば産地名を明記してくれたら嬉しいです!滋賀県産と明記している粉があるので同じように明記して貰えたら生産者も作りがいがあると思います!お店へ配達日時の連絡等すると即返答が有り対応がとても早く丁寧でした!他にもお店のオリジナル品や色々な品が有りお薦めします!今まで別のを買っていて今回初めて購入。ゆめちからと南のカオリのハーフです。